Haben Sie auch so ein komisches Erbstück?? Es ziert unseren Garten und wird hin- und wieder mal eingesetzt: ein Räucherofen! Mein Vater hat vor 25 Jahren damit wahre Wunder vollbracht. Es war keinesfalls selbstverständlich, weil er gar nicht kochen konnte und auch eigentlich ein Grobmotoriker war… All seine tollen Räucherrezepte hat er mit ins Grab genommen, der Sack!!! So probieren wir immer wieder neu. Wie mache ich die Lake für die Fische? Wie lange lege ich sie ein? Welche Sorten, oder auch Fleisch?? Welches Holz und welche Späne?? Es ist ein kleines Abenteuer…. Die Freunde kommen dann mit tollen, außergewöhnlichen Salaten, bringen noch ihre Kinder und Enkel mit und auch das eigene Kind reist dafür an…. Ich erinnere mich, dass mein Vater früher eine schlimme Waldmeisterbowle zu dem Räucherschmaus gereicht hat. Ist erstaunlich, dass immer alle überlebt haben! Einer ist sogar mal in unseren Teich gefallen…😂😂😂 Dagegen bin ich ja tatsächlich eine gesittete Tochter (geworden!) wenn ich mal so drüber nachdenke!! … aber was in meinem Spezialcocktail dringst, verrate ich natürlich auch nicht🙃